Sukses

Food

Resep Pepes Tahu Ayam Kemangi yang Rendah Kolesterol

0(0)

Waktu Pembuatan60 Menit
Jumlah Porsi8 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep lauk sehat yang enak dan bergizi untuk dicoba di rumah? Yuk, coba bikin pepes tahu ayam kemangi berikut ini. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

  • 250 gram daging ayam fillet bagian dada
  • 5 kotak tahu putih, lumatkan
  • daun kemangi secukupnya
  • 3 buah tomat, iris tipis
  • 1 putih telur
  • daun pisang untuk membungkus
  • larutan cuka, garam, dan merica untuk marinasi ayam

Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah besar
  • garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

 

 

Cara Membuat

1. Marinasi daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan larutan cuka, garam, dan merica selama 15 menit. Bilas dengan air bersih.

2. Campur daging ayam dengan tahu. Tambahkan bumbu halus, tomat, dan daun kemangi. Aduk rata. Tambahkan putih telur. Aduk rata.

3. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong jadi beberapa lembar. Ambil sekitar 3 sdm adonan untuk dibungkus daun pisang. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Panaskan kukusan. Kukus pepes selama sekitar 20 menit.

5. Pepes yang sudah dikukus bisa dipanggang sebentar sebelum disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading