Resep Bolu Tahu Kukus Pandan Cokelat

1. Lelehkan cokelat di atas air mendidih, angkat. Lelehkan butter, angkat.
2. Campurkan telur, gula dan SP. Mixer hingga lembut putih. 
3. Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata pakai spatula. 
4. Masukkan santan, garam dan butter cair, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua.
5. Masukkan pasta pandan dan pewarna makanan hijau secukupnya di satu adonan. 
6. Tuang cokelat cair dan pasta cokelat ke adonan satu lagi.
7. Panaskan kukusan lapisi tutupnya dengan kain. Siapkan loyang ukuran 20 x 10 x 7 cm. alasi dengan kertas baking, oles margarin atau mentega. 
8. Tuang adonan cokelat ratakan. Kukus selama 10 menit. Angkat, tuang adonan pandannya. Lanjutkan kukus selama 15 menit.
9. Tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang. Angkat dan biarkan dingin.

Nikmati bolu tahu kukus pandan cokelat bersama keluarga.

#Breaking Boundaries