Resep Ayam Mentega yang Cocok untuk Menu Sahur Maupun Berbuka

• 500 gram daging ayam dada tanpa tulang
• 2 sdm mentega
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 sdm kecap manis, saus tiram dan kecap inggris
• Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris kasar

1. Siapkan semua bahan. Potong dada ayam bentuk dadu atau sesuai selera. Potong kecil saja agar bisa lebih cepat matang dan bumbu meresap merata. 
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus. 
3. Masukkan bawang bombay, tumis hingga matang dan harum. 
4. Masukkan daging ayam ke dalam tumisan bawang, aduk rata. Tutup wajan agar daging ayam matang merata dan tidak gosong. 
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kecap inggris. Aduk rata. 
6. Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk. Aduk kembali. 
7. Masukkan daun bawang, koreksi rasa dan masak kembali hingga semua bahan matang. 
8. Angkat dan sajikan. 

Resep yang cukup mudah dan praktis bukan? Jika kamu suka masakan pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit atau bubuk cabai ke dalam masakan ini. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.