Resep Kastengel Gluten Free Tepung Singkong

1. Masukkan mentega, margarin dan kuning telur di dalam wadah, kocok hingga tercampur rata bisa menggunakan mixer atau pun whisk.
2. Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatula.
3. Masukkan tepung dan susu bubuk, aduk rata lagi.
4. Gilas adonan lalu cetak sama besar. Pindahkan ke atas loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi kertas roti. 
5. Olesi kuning telur lalu tabur keju parut.
6. Panaskan oven selama 10 menit, panggang selama 20 menit dengan suhu 130-140 derajat Celcius atau hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Kemas kastengel gluten free dalam stoples dan siap disajikan.

#Breaking Boundaries