Resep Es Kuwut Timun Segar untuk Menurunkan Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Es kuwut adalah minuman segar dengan rasa manis asal Bali. Es kuwut banyak disukai karena nikmat disantap untuk melegakan dahaga. Umumnya es kuwut dibuat dengan bahan seperti lemon, melon, atau kelapa muda. Namun ada juga kreasi lain yang menggunakan perpaduan timun dan melon.

Untuk dapat menikmatinya sebagai menu buka puasa, berikut resep es kuwut timun yang mudah dibuat.

Bahan:

• 2 buah timun yang telah dikupas kulitnya
• 2 sdm selasih, rendam dengan air panas
• 2 potong lemon
• Sirup rasa melon
• Gula pasir sesuai selera
• Air dan es batu

Langkah-langkah:

1. Parut memanjang timun yang telah dikupas
2. Tiriskan biji selasih yang telah direndam
3. Masukkan timun dan biji selasih pada wadah lalu tuangkan sirup, gula pasir, dan air secukupnya
4. Aduk hingga rata
5. Masukkan potongan lemon
6. Sajikan bersama es batu

Es kuwut timun yang segar siap disantap. Selamat mencoba.

Penulis : Mufiidaanaiilaa A.S