Name: Es Kuwut Bali
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Bali
Ingredients: 2 buah timun yang telah dikupas kulitnya; 2 sdm selasih, rendam dengan air panas; 2 potong lemon; Sirup rasa melon; Gula pasir sesuai selera; Air dan es batu

Fimela.com, Jakarta Es kuwut adalah minuman segar dengan rasa manis asal Bali. Es kuwut banyak disukai karena nikmat disantap untuk melegakan dahaga. Umumnya es kuwut dibuat dengan bahan seperti lemon, melon, atau kelapa muda. Namun ada juga kreasi lain yang menggunakan perpaduan timun dan melon.

Untuk dapat menikmatinya sebagai menu buka puasa, berikut resep es kuwut timun yang mudah dibuat.

Cara Membuat

Bahan:

2 buah timun yang telah dikupas kulitnya
2 sdm selasih, rendam dengan air panas
2 potong lemon
Sirup rasa melon
Gula pasir sesuai selera
Air dan es batu

Langkah-langkah:

Parut memanjang timun yang telah dikupas
Tiriskan biji selasih yang telah direndam
Masukkan timun dan biji selasih pada wadah lalu tuangkan sirup, gula pasir, dan air secukupnya
Aduk hingga rata
Masukkan potongan lemon
Sajikan bersama es batu

Es kuwut timun yang segar siap disantap. Selamat mencoba.

Penulis : Mufiidaanaiilaa A.S