Resep Lele Bakar Pedas Manis

Fimela.com, Jakarta Bingung mau mengolah lele jadi hidangan yang enak dan lezat? Selain digoreng dan dimasak, lele juga bisa diolah dengan cara dibakar. Hidangan ini tak kalah lezat dengan ikan bakar lainnya. Nah, jika tertarik untuk membuat lele bakar, berikut resep yang dapat dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 1 kg ikan lele
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu marinasi:

• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdm ketumbar butiran
• Garam secukupnya

Bumbu bakar:

• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdm margarin
• 1 jumput garam
• 1 sdm air