5 Resep Minuman Dingin Segar Pakai Jeruk Nipis

Fimela.com, Jakarta Saat cuaca sedang panas, paling pas menikmati minuman dingin yang segar. Kali ini, Fimela punya lima resep pilihan serba minuman segar pakai jeruk nipis yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Ada es kuwut hingga es jeruk nipis lici yang menyegarkan untuk dicoba. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Es Kuwut Mentimun Melon

Bahan:

• 1 buah kelapa muda, ambil air dan serut/keruk dagingnya
• 200 gr buah melon, serut
• 1 buah mentimun, serut
• 2 sdm biji selasih
• 2 buah jeruk nipis
• 100 gr gula pasir
• air dan es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
2. Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
3. Masukkan kelapa muda, melon, mentimun dan biji selasih di dalam gelas. Tuang dengan gula cair. Beri perasan jeruk nipis dan tuang air kelapa dan es batu secukupnya.

Selamat mencoba!

Bahan:

• 3 buah jeruk nipis
• 3 sdm madu
• 1 sdm gula pasir
• 1 batang daun mint (optional)
• air dingin secukupnya
• es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Peras 2 buah jeruk nipis. Masukkan gula pasir, aduk rata hingga larut.
2. Iris tipis satu buah jeruk nipis, buang bijinya agar tidak menimpulkan rasa pahit.
3. Tuang dengan air dingin dan madu, aduk rata. 
4. Tuang air jeruk nipis dingin. Beri potongan daun mint dan jeruk nipis. Masukkan es batu secukupnya.

Bahan:

• 2 batang sereh, geprek
• 1 kantong teh celup
• 1 buah jeruk nipis
• Gula pasir secukupnya
• Es batu sesuai selera
• 300 ml air
• 150 ml air panas

Cara Membuat

1. Rebus sereh dengan 400 ml air sampai mendidih dan beraroma wangi. Jika sudah mendidih, matikan api.
2. Seduh teh dan gula dengan 200 ml air panas. Aduk-aduk sampai gula larut.
3. Tambahkan es batu dan air rebusan sereh. Tambahkan 1 sdt air perasan jeruk nipis.
4. Es sereh jeruk nipis siap dinikmati.

Bahan:

• 1 kaleng buah leci
• 100 gram kelapa muda/nata de coco
• 100 ml perasan jeruk nipis
• 100 gram gula pasir (sesuai selera)
• 200 ml air panas
• 1 batang daun mint
• es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Larutkan gula dengan air panas, masukkan 1 batang daun mint, aduk hingga layu, sisihkan.
2. Campurkan leci kaleng dengan kelapa muda serut/nata de coco di mangkuk. 
3. Beri perasan jeruk nipis dengan gula cair (tidak perlu memasukkan daun mint-nya), kemudian aduk merata.
4. Tambahkan air dan es batu secukupnya. Sajikan di dalam gelas.

Bahan:

• Timun suri secukupnya
• Sirup melon
• Jeruk nipis secukupnya
• Selasih secukupnya
• Air matang secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Belah timun suri menjadi 2 bagian, buang isinya. Kemudian serut dengan serutan buah.
2. Larutkan selasih dengan sedikit air hangat biarkan mengembang.
3. Siapkan semua bahan, tuangkan sirup melon secukpnya ke dalam gelas, serutan timun suri, selasih, es batu dan air matang secukupnya.
4. Es timun suri siap disajikan.

 Selamat mencoba dan semoga suka!