Resep Cake Potong Lembut dan Empuk

1. Lelehkan margarin, sisihkan.
2. Masukkan telur, SP dan gula pasir. Kocok mixer hingga lembut mengembang putih berjejak.
3. Masukkan terigu, susu bubuk dan vanili. Mixer lagi hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama dikocoknya.
4. Tuang minyak dan margarin cair, aduk dengan spatula, cukup sampai tercampur rata saja.
5. Tuang ke dalam loyang persegi 20 cm yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti.
6. Panggang selama 45 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Sebelumnya jangan lupa panaskan dulu ovennya selama 10 menit.
7. Setelah matang langsung keluarkan kue dari loyang dan dinginkan di cooling rack.
8. Potong-potong pinggirannya, lalu beri topping sesuai selera. Potong-potong kotak.

Cake potong siap dinikmati dan disajikan.

#Breaking Boundaries