Resep Ayam Kukus Bawang yang Rendah Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep masakan ayam yang enak dan rendah kolesterol? Yuk, coba bikin ayam kukus berikut ini. Karena tidak digoreng, olahan ayam ini pun lebih rendah kolesterol daripada olahan ayam goreng. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 8 potong ayam paha atas
• 1 butir jeruk nipis
• 1 sdt garam

Bumbu Ungkep Ayam

• 5 siung bawang putih
• 2 ruas jahe
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt lada putih bubuk

1. Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

2. Haluskan semua bahan bumbu ungkep ayam.

3. Lumuri daging ayam dengan bumbu ungkep. Diamkan 15 menit.

4. Kukus daging ayam yang sudah diungkep sampai matang.

5. Ayam kukus ini bisa disajikan dengan kuah kaldu dan saus kecap sesuai selera.

Selamat mencoba dan semoga suka!