Resep Tempe Goreng Penyet Sambal Bawang

Fimela.com, Jakarta Mau membuat olahan tempe yang enak dengan cita rasa gurih dan pedas? Yuk, coba bikin tempe penyet sambal bawang ini. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut uraiannya.

Bahan-Bahan

• 1/2 papan tempe, iris
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdm biji ketumbar
• 2 cm kunyit
• 1/2 sdt garam

Bahan Sambal Bawang

• 2 siung bawang putih
• 11 biji cabai rawit
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak panas

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Tambahkan air secukupnya. Rendam tempe di dalam bumbu. Diamkan 10 menit.

2. Panaskan minyak. Goreng tempe sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. Ulek semua bahan sambal bawang. Siram dengan air panas.

4. Penyet tempe dengan sambal bawang. Sajikan.

Bagaimana? Resep tempe penyet ini mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!