Resep Bakwan Sayur Gurih untuk Camilan Sore Hari

Bahan

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 50 gram sayur kubis, sisir lembut
• 2 buah wortel, iris korek api
• 1 genggam tauge
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 batang seledri, cincang halus
• Air, secukupnya

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• Sejumput lada bubuk
• Garam dan kaldu penyedap rasa ayam, secukupnya

1. Siapkan semua bahan. Cuci semua sayuran yang sudah dipotong. 
2. Campur bumbu halus dengan tepung terigu, telur dan air secukupnya. Aduk rata semua bahan. 
3. Masukkan aneka sayuran ke dalam adonan tepung, aduk rata kembali. 
4. Panaskan wajan berisi minyak, goreng bakwan dengan ukuran satu sendok sayur perbuahnya. Masukkan ke wajan dan goreng hingga bakwan berwarna kuning keemasan. Lakukan cara ini hingga semua adonan habis. 
5. Angkat bakwan sayur yang telah matang, sajikan di piring saji dan nikmati. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.