Resep Tumis Oyong Tauge yang Rendah Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Oyong dan tauge menjadi bahan makanan yang bisa ditemukan dengan mudah di sekitar kita. Keduanya memiliki nutrisi yang sangat baik buat tubuh. Menariknya, oyong dan tauge juga sebagai salah satu makanan yang rendah kolesterol. Termasuk saat keduanya dimasak dengan cara ditumis. 

Kali ini Fimela memiliki resep tumis oyong sederhana yang rendah kolesterol. Menu ini juga cukup aman bagi penderita diabetes maupun tekanan darah tinggi. Simak resepnya berikut ini.

• 2 buah oyong, kupas dan iris bulat
• 100 gram tauge
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 4 butir bawang merah, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, iris serong
• Garam, lada bubuk, kaldu penyedab bubuk dan gula (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih oyong dan tauge serta bumbu yang hendak diiris. 
2. Iris semua bumbu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. 
3. Masukkan oyong ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
4. Tambahkan tauge kemudian beri garam, lada bubuk, kaldu penyedap dan gula secukupnya.
5. Aduk rata semua bahan, masak hingga matang. Koreksi rasa. 
6. Angkat dan sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan jangan malas untuk berkreasi membuat masakan enak di rumah. Selain enak, kita juga harus memperhatikan kesehatan makanan yang kita buat ya. Semoga informasi ini bermanfaat.