Fimela.com, Jakarta Seblak memang menjadi camilan favorit banyak orang. Ada banyak resep seblak yang bisa dicoba karena seringkali variasinya banyak. Seblak khas Jawa Barat selalu enak dimakan kapan saja. Baru-baru ini ada juga seblak yang viral, yaitu seblak coet ala Rafael. Cara membuatnya sangat mudah dan tentunya bikin nagih. Jika tertarik mencobanya, ini dia resepnya.

TERKAIT: Resep Camilan Fermentasi Rumahan Aman untuk Pencernaan

TERKAIT: Resep Sup Bening Rempah Lokal tanpa MSG

Bahan:

100 gram kerupuk mawar/keriting
minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
3 cm kencur
10 buah cabai rawit hijau
5 buah cabai rawit merah
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula

Cara membuat:

Resep seblak coet. (dok. Cookpad @Cassalover)

Rebus kerupuk mentah hingga matang atau cukup empuk.
Tiriskan, campur dengan 1 sdt minyak goreng agar tidak saling menempel.
Ulek bumbu halus di cobek.
Panaskan minyak hingga keluar asapnya, lalu tuang ke atas bumbu sekitar 2-3 sendok makan, aduk dengan bumbu halus.
Masukkan kerupuk, aduk rata.

Seblak coet siap dinikmati. Gampang buatnya kan? Yuk coba di rumah.

#Breaking Boundaries