Resep Tahu Goreng Rolade Praktis

1. Cuci bersih tahu, lalu hancurkan di dalam mangkuk. Haluskan bawang putih, masukkan ke dalam tahu.
2. Masukkan dengan wortel parut dan irisan daun bawang.
3. Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata lagi.
4. Campurkan semua bahan kulit, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Saring ke mangkuk lain.
5. Panaskan teflon, oles sedikit minyak, tuang secukupnya hingga menutup permukaan, angkat. Lakukan hingga kulit habis. 
6. Panaskan kukusan. Ambil kulit pangsit, isi dengan tahu memanjang. Gulung dan lipa. Kukus selama 20 menit.
7. Jika sudah dingin, potong-potong lalu goreng, tiriskan jika sudah kecokelatan.

Sajikan tahu rolade dengan saus dan mayonaise.

#Breaking Boundaries