5 Resep Jamu Gendong Segar untuk Kolesterol dan Darah Tinggi

Bahan:

• 500 ml air
• 6-7 cm ruas kunyit
• 40 gram gula aren
• 20 gram asam jawa
• 2 jumput garam
• 2 sdm madu

Cara membuat:

1. Kunyit yang sudah dicuci bersi, diparut. Disisihkan.

2. Didihkan air. Masukkan gula, asam, dan garam. Masak hingga semua bahan larut.

    

3. Masukkan kunyit parut ke rebusan. Aduk rata.

4. Saring jamu kunyit asam. Tambahkan madu.

5. Setelah uap panasnya hilang, bisa disimpan di dalam kulkas. Bisa dinikmati juga dengan es batu.

Bahan:

• 1 liter air
• 10 cm kunyit
• 7 cm jahe
• 2 batang serai
• 1 batang kayu manis (5-6 cm)
• 3 butir asam jawa
• 2 sdm gula merah
• 1 buah jeruk nipis

Cara membuat:

1. Cuci bersih kunyit, serai dan jahe. Kupas lalu iris tipis atau geprek hingga hancur.
2. Rebus air, masukkan semua bahan termasuk kayu manis, asam jawa dan gula merah. Aduk hingga larut.
3. Lanjutkan merebus selama 10-15 menit, angkat.
4. Saring ke dalam gelas-gelas, beri sedikit perasan jeruk nipis agar segar.Jamu pegal linu siap dinikmati.
5. Jika ingin versi dingin, boleh ditambah es batu.

Bahan:

• 150 g beras
• 250 g kencur
• 2 cm jahe
• 250 g gula jawa
• 3-4 sdm gula pasir
• 2 liter air
• 2 biji kedawung (optional)
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Rendam beras kurang lebih 3-6 jam. Kupas bersih jahe dan kencur. Sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan gula Jawa yang sudah iris tipis. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai mendidih, tes rasa.
3. Angkat lalu tunggu sampai dingin, kemudian saring airnya. Sisihkan.
4. Tiriskan dan cuci beras. Sangrai sampai kering dan berwarna kecokelatan. Tumbuk atau blender hingga halus lembut bersama biji kedawung.
5. Ulek halus atau blender kencur dan jahe, kemudian campurkan dengan air gula dan beras tumbuk.
6. Saring jamu beras kencur ke dalam wadah lain atau di botol-botol. Simpan dalam kulkas, siap dinikmati dingin.

Bahan-Bahan

• 100 gram temulawak
• 50 gram kunyit
• 50 gram jahe emprit/jahe merah
• 1 sdt gula
• 700 ml air

Cara membuat:

1. Cuci bersih temulawak, kunyit, dan jahe emprit. Lalu, potong tipis-tipis.
2. Rebus semua bahan dengan air sampai mendidih.
3. Setelah airnya agak menyusut, matikan kompor. Saring jamu dan nikmati saat sudah hangat.

Itu tadi resep jamu temulawak kunyit jahe sederhana yang bisa dicoba.

Bahan:

• 100 gram daun asam
• 50 gram kunyit
• 200 gram gula pasir (sesuai selera)
• 50 gram gula merah (optional)
• 25 gram asam jawa
• 2 liter air

Cara membuat:

1. Cuci bersih daun asam, umumnya daun asam yang digunakan adalah yang muda, pucuk-pucuk daunnya saja karena daun yang tua memiliki warna pekat jika direbus.
2. Cuci bersih kunyit, kupas dan iris tipis. Masukkan air, kunyit, dan daun asam ke dalam panci, rebus hingga mendirih dan matang, sambil sesekali diaduk.
3. Jika warnanya sudah kuning dan aromanya harum, masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut. Angkat.
4. Diamkan hingga dingin, saring ke dalam botol-botol. Siap dikonsumsi.

Yuk coba semua resep jamu gendongan di atas, agar tubuh jadi sehat, bugar dan segar!

#Breaking Boundaries