Resep Mochi Bites Cokelat

1. Masukkan tepung ketan, gula, garam, susu cair, dan minyak, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
2. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas, kukus selama 25 menit.
3. Selagi masih panas, uleni dengan sendok nasi hingga lembut dan teksturnya melar.
4. Tabur tepung maizena sangrai di talenan dan adonan mochi agar tidak lengket. Pipihkan adonan lalu potong-potong seukuran satu gigitan, boleh kotak boleh dibulatkan lagi.
5. Campurkan bubuk cokelat dengan gula halus. Gulung mochi di atas bubuk cokelat. Sisihkan.
6. Untuk cocolan, siapkan bubuk vla/whipped cream, yang mana saja yang tersedia di tempat kamu ya. Seduh secukupnya dengan air panas, aduk hingga mengental.

Mochi bites siap dinikmati dengan saus cocolan.