kunyit asam kunir asem jahe jamu — ilustrasi jamu/Gekko Gallery/Shutterstock

Fimela.com, Jakarta Jamu tradisional mungkin tampak kuno jika dibandingkan minuman kekinian, tapi khasiatnya sangat baik untuk tubuh, bukan hanya bisa menurunkan kolesterol dan darah tinggi, tapi juga meningkatkan imun tubuh dan mempercepat penyembuhan penyakit hingga menghilangkan pegal-pegal. Jika tertarik membuatnya, ini dia resep jamu kunyit beluntas yang unik dan enak.

TERKAIT: Cara Membuat Jamu Rebusan Tradisional, Bahannya Gampang Dicari!

Bahan:

1 liter air
100 g kunyit
50 g jahe
50 g asam jawa
1 genggam daun beluntas
2 sdm gula merah gula
pasir secukupnya

Cara membuat:

jamu kunyit asam kunir asem — ilustrasi kunyit asam/ZahyMaulana/Shutterstock

Kupas kunyit dan jahe, parut atau iris tipis.
Rebus air, masukkan kunyit, jahe, asam jawa, dan daun beluntas. Masak hingga mendidih selama 5 menit.
Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut, angkat.
Biarkan agar tidak terlalu panas, saring ke dalam gelas.

Jamu kunyit asam beluntas siap dinikmati. Jika suka dingin, boleh tambahkan es batu secukupnya.

#Breaking Boundaries