Resep Acar Mentimun Segar Teman Sajian Daging Penurun Kolesterol

• 5 buah mentimun jepang atau seadanya
• 2 butir bawang merah, belah jadi dua bagian
• 2 siung bawang putih, belah jadi dua bagian
• 5 buah cabai rawit
• 4 sdm cuka
• 4 sdm gula
• ½ sdt garam
• Air hangat secukupnya

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih mentimun dan bahan lain. 
2. Letakkan buah mentimun di dalam jar atau stoples. Kamu bisa potong mentimun jadi beberapa bagian atau utuhkan sesuai selera. 
3. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cuka, gula dan garam. Aduk rata semua bahan. 
4. Tambahkan air hangat hingga merendam semua bahan. Diamkan beberapa saat dan tutup wadah atau stoples selama beberapa saat. 
5. Sajikan acar saat air hangat berubah jadi dingin. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga kamu menyukainya.