Resep Teh Serai Jeruk Nipis sebagai Pelega Tenggorokan

Fimela.com, Jakarta Saat ini teh herbal menjadi minuman yang banyak dikonsumsi. Selain sehat, rasanya yang enak dan melegakan tenggorokan membuatnya menjadi minuman kesukaan banyak orang. Apalagi bila diminum saat hangat rasanya akan lebih nikmat.

Coba buat teh serai jeruk nipis yuk, sahabat Fimela. Bahan yang mudah dicari dan langkah yang mudah, minuman ini cocok untuk dikonsumsi setiap hari.

Bahan:

• 9 buah jeruk nipis
• 8 batang serai
• 2 sdm teh bubuk, bisa diganti dengan 1 kantung teh celup
• 5 sdm gula pasir
• 100 ml air

Langkah-langkah:

1. Rebus air hingga mendidih
2. Potong serai, ambil bagian batangnya lalu memarkan
3. Masukkan batang serai pada air mendidih, rebus kembali selama 10-15 menit
4. Bersihkan lalu iris tipis 4 buah jeruk nipis
5. Peras 5 buah jeruk nipis lainnya, saring dan buang biji buah
6. Matikan rebusan serai, masukkan teh celup atau teh bubuk dan rendam
7. Saring, pindahkan pada teko. Masukkan gula dan air jeruk nipis lalu aduk
8. Masukkan irisan jeruk nipis dan teh serai siap dihidangkan.

Penyajian bisa dengan saat hangat atau ditambah es batu untuk menyegarkan. Selamat mencoba.

Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S