8 Resep Minuman Hangat Cocok Jadi Teman Santai di Sore Hari

Bahan

• 1 butir kelapa untuk membuat 1 liter santan
• Irisan kelapa yang agak muda
• 3-4 lbr roti tawar, potong kotak
• 3 butir cengkeh
• 3 batang kayu manis
• 150 gram gula Jawa
• 100 mL air
• 1/2 sdt garam
• 2-3 lbr daun pandan
• 1-2 sdm kopi tubruk

Cara Membuat

1. Didihkan air bersama gula jawa, cengkeh, kayu manis dan pandan hingga aroma nya wangi dan gula leleh.
2. Tambahkan kopi dan aduk rata. Lalu saring dan tuang kembali dalam panci.
3. Tambahkan santan dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa untuk manis dan gurihnya.
4. Terakhir tambahkan irisan kelapa.
5. Kemudian sajikan di dalam gelas, dengan diberikan roti tawar

Bahan

• 250 gram jahe segar
• 6 buah kayu manis
• 6 butir cengkeh
• 1 butir biji pala
• 4 batang serai
• 8 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun pandan
• 1 liter air
• 150 gram gula
• 10 gram kayu secang

Cara Membuat

1. Kupas jahe, kemudian iris tipis.
2. Masukkan jahe, kayu manis, cengkih, biji pala, serai, daun jeruk dan daun pandan ke panci.
3. Kemudian tuangkan air, lalu rebus selama 20 menit.
4. Masukkan gula dan daun secang, rebus kembali hingga mendidih.
5. Tuangkan ke gelas saji dan sajikan selagi hangat.

Bahan

• 1 ruas telunjuk jahe
• 1 buah serai
• 1 buah kayu manis
• Secukupnya gula pasir atau madu

Cara membuat

1. Bakar jahe terlebih dahulu sebentar saja. Agar jahe lebih harus.
2. Kemudian keprak jahe dan sereh.
3. Taruh jahe dan sereh di dalam cangkir, tambahkan kayu manis dan gula atau madu. Lalu tuang air panas dan sajikan selagi hangat.

Bahan

• 500 ml susu cair putih (bisa pakai yang murni atau UHT)
• 3 sdm kental manis
• 6 sdm madu
• 6 cm jahe
• 2 butir telur ayam kampung

Cara Membuat

1. Kupas dan memarkan jahe, bakar hingga harum.
2. Masukan susu cair dan kental manis ke dalam panci. Aduk hingga larut.
3. Panaskan susu, potong jadi dua lalu masukkan jahe, aduk-aduk agar tidak sampai mendidih.
4. Pisahkan kuning dan putih telur, ambil kuningnya saja.
5. Masukkan kuning telur ke dalam gelas, campur dengan madu.
6. Tuang susu yang sudah panas sambil disaring ke dalam gelas berisi telur dan madu, aduk cepat hingga tercampur rata.

Bahan

• 1 liter susu segar
• 100 gram jahe, cuci bersih memarkan
• 1 butir cengkeh
• 50 gram gula merah, sisir halus
• 1 cm kayu manis
• 4 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Rebus jahe dan susu segar hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk.
2. Tambahkan cengkeh dan kayu manis ke dalam rebusan susu bersama jahe, aduk rata.
3. Tambahkan gula merah dan gula putih. Aduk rata, rebus semua bahan hingga gula larut.
4. Koreksi rasa, tambahkan gula jika wedang ini belum cukup manis.
5. Angkat wedang susu jahe yang telah matang, saring dan sajikan di gelas saji.

Bahan

• 1 sdm cokelat bubuk
• 2 sdm kental manis cokelat
• ¼ sdm bubuk kayu manis
• 250 ml susu cair segar
• Marshmallow, secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

1. Panaskan susu segar hingga mendidih. 
2. Tambahkan cokelat bubuk, kental manis cokelat dan bubuk kayu manis. Aduk rata semua bahan. 
3. Taburkan sedikit bubuk cokelat di permukaan cokelat panas. 
4. Tambahkan marshmallow sesuai selera untuk pemanis serta penambah rasa agar makin legit. 
5. Cokelat panas yang enak dan sehat siap untuk disajikan. 

Bahan

• 5-7 kuntum bunga telang
• 2 sdm madu
• 400 ml air

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih. 
2. Masukkan bunga telang. Aduk sesekali agar keluar warnanya.
3. Angkat lalu saring ke dalam cangkir atau gelas.
4. Tambahkan madu, aduk rata. Sajikan.
5. Jika suka versi dingin, boleh tambahkan es batu dan minum teh bunga telang jahe untuk turunkan kolesterol.

Bahan

• 1 buah lemon (peras airnya)
• 1 buah teh kantong
• 3 sdm madu
• 1 gelas besar air

Cara Membuat

1. Panaskan air hingga mendidih.
2. Masukkan perasan air jeruk lemon, teh dan madu. Aduk rata.
3. Angkat air yang sudah mendidih, tuang di gelas saji.
4. Hiasi tepi gelas dengan irisan buah lemon.
5. Sajikan selagi masih hangat.

Itulah sekian minuman hangat sehat yang bisa jadi teman santaimu di sore hari. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.