Resep Daging Goreng Gurih Kering dengan Bumbu Meresap

Fimela.com, Jakarta Buat kamu yang ingin menu masakan daging sederhana namun enaknya luar biasa, kamu bisa mengolah daging menjadi daging goreng. Dengan bumbu sederhana yakni garam, ketumbar dan bawang putih, kamu bisa dapatkan daging goreng yang siap memanjakan lidahmu. Berikut resep daging goreng yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan

• 200 gram daging sapi
• Minyak secukupnya

Bumbu Halus

1. 4 siung bawang putih
2. 1 sdt ketumbar bubuk
3. Garam dan penyedap masakan, secukupnya
4. 1 ruas jari kunyit

1. Rebus daging hingga empuk kurang lebih selama satu jam. Angkat dan tiriskan daging yang sudah direbus.
2. Iris sesuai selera kemudian gepuk-gepuk agar daging tampak memar dan makin empuk. 
3. Campur ke dalam bumbu yang telah dihaluskan dan diberi sedikit air. 
4. Panaskan minyak, goreng daging yang telah digepuk dan dibumbui hingga berwarna kecolakatan gelap. 
5. Angkat daging goreng kemudian sajikan bersama nasi putih dan sambal.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.