Resep Ayam Saus Inggris ala Restoran

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep ayam saus inggris ala restoran yang bisa langsung dicoba di rumah? Yuk, langsung saja simak resep yang satu ini. Caranya pun cukup mudah.

Bahan-Bahan

• 700 gram daging ayam
• 2 sdm tepung maizena
• 2 buah cabai merah besar, iris serong

Bumbu Marinasi Ayam

• 1 sdm kecap asin
• 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk

Bahan Saus

• 3 sdm kecap Inggris
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1/2 siung bawang bombay, iris
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 sdm margarin
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• air dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Marinasi daging ayam dengan semua bahan marinasi selama 30 menit.

2. Tambahkan tepung maizena ke daging ayam yang sudah dimarinasi. Aduk rata.

3. Goreng ayam dengan api besar hingga kering. Angkat dan tiriskan.

4. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan margarin dan bawang bombay. Tumis sebentar.

5. Masukkan semua bahan saus dan sambal serta bumbu lainnya. Aduk rata.

6. Masukkan ayam goreng dan cabai merah. Tambahkan air secukupnya.

7. Setelah bumbu meresap dan air agak menyusut, angkat dan sajikan.

Selama mencoba resep ayam saus inggris ala restoran ini dan semoga suka!