Resep Sayur Bening Oyong Tauge

Fimela.com, Jakarta Sayur oyong atau gambas bukan hanya rendah kalori tapi juga tinggi serat sehingga bagus untuk melancarkan pencernaan, menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol. Untuk lebih sehatnya, kita bisa mengolah oyong menjadi sayur bening oyong tauge yang rendah lemak, simpel tapi enak.

Bahan:

• 1 buah oyong/gambas
• 1 genggam tauge atau kecambah
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 3 cm temu kunci
• garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
• air secukupnya