Resep Bubur Sumsum Gurih Lembut Bebas Bau Apek

Bahan Bubur

• 50 gram tepung beras
• 50 ml air
• 200 ml santan kelapa (dari satu buah kelapa)
• Garam, secukupnya
• 1 lembar daun pandan

Bahan Kuah

• 100 gram gula jawa
• 5 sdm gula pasir
• Garam, secukupnya
• 1 butir bawang merah
• 1 lembar daun pandan
• 250 ml air

1. Campur semua bahan untuk kuah. Rebus dengan api sedang hingga kuah mendidih dan gula larut. Angkat, saring dan sisihkan. 
2. Campur tepung beras dengan air hingga tepung larut. Tambahkan santan kelapa, garam dan daun pandan. Aduk rata semua bahan. 
3. Masak bubur di atas api kecil sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Jika bubur sudah mengkilap dan matang, matikan kompor. 
4. Ambil mangkok saji, tuang sedikit bubur sumsum dan siram dengan kuah gula merah. 
5. Resep yang sangat praktis bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya. 

#Breaking Boundaries