Resep Ikan Nila Goreng Gurih dan Renyah

Bahan

• 2 ekor ikan nila ukuran sedang
• 1 sdm garam
• 1 sdt ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• Penyedap masakan (secukupnya, jika suka)
• Minyak goreng

Pelengkap

• Sambal bawang
• Sayur lalapan (kubis, selada air, daun kemangi dan mentimun)

1. Cuci bersih ikan nila kemudian buang sisik dan isi dalam perut serta insangnya. Cuci kembali hingga benar-benar bersih.
2. Haluskan bumbu yakni bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan penyedap masakan. Tambahkan sedikit air kemudian gunakan untuk memarinasi ikan nila. 
3. Sayat-sayat tubuh ikan nila agar bumbu meresap dengan baik. Marinasi dengan bumbu kira-kira selama 30 menit. 
4. Panaskan minyak, goreng ikan nila dengan api sedang hingga matang dan kering bagian luarnya. 
5. Sajikan bersama nasi hangat, sambal bawang dan sayur lalapan. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga menyukainya.