Name: Resep acar timun wortel
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah timun; 1 buah wortel; 8 siung bawang merah; 10 batang cabai rawit hijau; 1 sdm cuka; 6 sdm air; 1 sdt garam; 1/2 sdm gula pasir

Fimela.com, Jakarta Sudah bukan hal baru bila acar menjadi makanan pendamping yang disukai banyak orang. Mulai dari disajikan bersama nasi goreng, mi goreng, hingga olahan lain acar akan menambah cita rasa. Membuatnya tentu tak sulit. Ikuti resep di bawah ini untuk membuat acar yang sedap.

Cara Membuat

Ilustrasi timun (iStock)... Selengkapnya

Bahan:

1 buah timun
1 buah wortel
8 siung bawang merah
10 batang cabai rawit hijau
1 sdm cuka
6 sdm air
1 sdt garam
1/2 sdm gula pasir

Langkah-langkah:

Kupas kulit lalu cuci bersih wortel, timun, dan bawang merah. Potong semua bahan berukuran sedang
Bersihkan cabai dari batangnya
Letakkan semua bahan pada wadah, campurkan dengan cuka, air, garam, dan gula lalu aduk rata
Simpan di lemari pendingin beberapa saat, lalu sajikan.

Acar kesukaan keluarga siap disantap dengan lawuk apapun. Selamat mencoba.

Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S