Resep Kikil Bumbu Kuning

Fimela.com, Jakarta Kikil sapi bisa diolah jadi sajian sedap dengan bumbu sederhana. Berikut ini resep kikil bumbu kuning yang bisa langsung dicoba di rumah.

Bahan-Bahan

• 250 gram kikil sapi
• 250 ml santan kelapa
• 250 ml air
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus

• 2 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt terasi
• 1/2 sdt garam
• 2 buah kapulaga
• 1 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
• 1/2 ruas lengkuas

Bumbu Cemplung

• 4 lembar daun salam
• 1 batang serai, digeprek
• 1 lembar daun jeruk