Resep Sayur Kuning Tahu Kuah Santan

Fimela.com, Jakarta Tahu bisa digoreng dan dijadikan lauk, tapi bisa juga dimasak kuah dan dijadikan sayur. Salah satu cara sederhana masak sayur tahu adalah dibuat sayur kuning tahu kuah santan. Cara membuatnya cukup mudah dan bumbunya sederhana. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 200 gram tahu putih
• 5 batang kacang panjang
• 100 ml santan kental
• air secukupnya

Bumbu utuh:

• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas
• 1 batang serai

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 3 butir kemiri
• garam dan gula secukupnya