Resep Tumis Kangkung Bawang Putih yang Lembut dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Kangkung menjadi salah satu sayur yang cukup digemari. Selain memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur lembut, sumber serat satu ini sangat mudah untuk diolah menjadi beragam masakan menggugah selera. Salah satu menu paling favorit dari sayur kangkung ada tumis kangkung. 

Kali ini, Fimela memiliki resep tumis kangkung bawang putih yang lembut dan gurih. Simak baik-baik resepnya dan selamat mencobanya.

• 1 ikat sayur kangkung, ambil daun dan batang yang muda saja
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• Garam, lada bubuk, penyedap masakan (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
2. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. 
3. Masukkan daun kangkung, aduk rata bersama bumbu. Tutup wajan sebentar agar sayur kangkung layu. 
4. Tambahkan sedikit air dan penyedap masakan. Masak tumis kangkung dengan api besar hingga matang. 
5. Matikan kompor, sajikan tumis kangkung bersama sambal dan lauk ayam atau ikan goreng.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.