Resep Cumi Asam Padeh

Fimela.com, Jakarta Bingung mau bikin menu makan siang untuk keluarga? Tenang saja, ada salah satu menu yang cocok disajikan untuk makan siang di rumah, salah satunya cumi asam padeh. Nah, jika Sahabat Fimela tertarik untuk membuatnya, berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 500 gr cumi segar, iris bulat

Bumbu Marinasi:

• Air jeruk nipis
• Garam, merica bubuk, kecap asin

Bumbu Lainnya:

• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 buah tomat matang, iris
• 1 batang sereh, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 7 buah cabai rawit

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah besar
• Minyak goreng secukupnya
• Kaldu ayam secukupnya
• Garam dan gula secukupnya
• 4 sdm saus tomat
• Air secukupnya