5 Resep Jamu Kunyit Minuman Detoks untuk Kolesterol dan Darah Tinggi

Bahan:

• 150 gram kunyit
• 100 gram gula merah
• 80 gram asam jawa
• 30 gram gula pasir
• 1 keping asam kandis
• 5 lembar daun pandan wangi
• 1/4 sdt garam (optional)
• 1 liter air

Cara membuat:

1. Buang biji asam jawa, parut kunyit yang sudah dikupas dan potong-potong daun pandan wangi.
2. Rebus air hingga mendidih, kecilkan api, masukkan semua bahan, aduk rata.
3. Masak selama 10-15 menit.
4. Angkat lalu saring jamu ke dalam wadah tahan panas.
5. Biarkan dingin dan nikmati dengan menambahkan es.
6. Jika ingin lebih sehat, kurangi jumlah gulanya.

Bahan:

• 10 akar alang-alang
• 2 batang serai
• 4 cm kunyit
• 500 ml air
• madu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih alang-alang, serai dan kunyit.
2. Iris tipis alang-alang, serai dan kunyit.
3. Rebus dengan air hingga mendidih selama 10 menit.
4. Jika aromanya sudah wangi, angkat.
5. Saring ke dalam gelas, tambahkan madu secukupnya.
6. Tunggu hingga suhunya turun, tambahkan es batu secukupnya. Nikmati dingin.

Bahan-Bahan

• 100 gram temulawak
• 50 gram kunyit
• 50 gram jahe emprit
• 1 sdm gula/madu
• 300 ml air

Cara membuat:

1. Cuci bersih temulawak, kunyit, dan jahe emprit. Lalu, parut tipis-tipis.
2. Rebus semua bahan dengan air sampai mendidih.
3. Setelah airnya agak menyusut, matikan kompor.
4. Saring jamu dan biarkan agak dingin.
5. Tambahkan es batu dan nikmati selagi dingin.

Bahan:

• 150 g beras
• 250 g kencur
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 100 g gula jawa
• 1-2 sdm gula pasir
• 2 liter air
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Rendam beras kurang lebih 3-6 jam. Kupas bersih jahe, kunyit dan kencur. Sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan gula Jawa yang sudah iris tipis.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai mendidih, tes rasa.
4. Angkat lalu tunggu sampai dingin, kemudian saring airnya. Sisihkan.
5. Tiriskan dan cuci beras. Sangrai sampai kering dan berwarna kecokelatan.
6. Tumbuk atau blender hingga halus lembut.
7. Ulek halus atau blender kencur, kunyit dan jahe, kemudian campurkan dengan air gula dan beras tumbuk.
8. Saring jamu beras kencur ke dalam wadah lain atau di botol-botol.
9. Simpan dalam kulkas atau tambahkan es batu, siap dinikmati dingin.

Bahan:

• 1500 ml air
• 100 gram temulawak
• 100 gram kunyit
• 100 gram jahe
• 4 batang serai
• 5 lembar pandan
• 2 buah kayu manis (panjang 7-8 cm)
• 2 sdm gula aren
• gula pasir secukupnya
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua empon-empon atau rempah. Geprek dan iris tipis.
2. Rebus air, masukkan semua empon-empon, masak hingga mendidih selama 15-20 menit agar sari-sarinya keluar.
3. Masukkan gula pasir dan gula aren, aduk rata. Angkat.
4. Jika sudah dingin, saring ke dalam botol untuk disimpan di kulkas,atau disajikan dingin dengan tambahan es batu.

Yuk coba semua resep jamu segar ini untuk turunkan kolesterol dan darah tinggi. Cocok juga untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan lho!

#Breaking Boundaries