Resep Es Teh ala Angkringan Solo yang Wangi

Fimela.com, Jakarta Banyak orang penasaran bagaimana teh angkringan Solo dibuat karena rasa dan aromanya selalu beda dari teh-teh lain yang dijual di pasangan selama ini. Biasanya teh angkringan Solo lebih wangi menyegarkan dan rasanya lebih pekat enak di lidah. Ternyata, kuncinya ada pada merek lokal yang banyak dijual di sana dan tidak hanya menggunakan satu merek teh. Karena setiap teh memiliki ciri khas rasa dan aroma sendiri, maka menyampurkannya akan menciptakan cita rasa yang berbeda. Bahan-bahannya bisa dibeli secara online jika tidak ada di toko dekat rumah. Dijamin setelah merasakannya, tak mau lagi mencoba teh kemasan lain. Jika tertarik membuatnya, catat resepnya berikut ini.

Bahan:

• 1 bungkus teh 999
• 1 bungkus teh dandang
• 1 bungkus teh cap nyapu
• 1 bungkus teh poci
• 1 bungkus teh sintren
• 1 bungkus teh gopek
• 2 lembar daun pandan
• Air secukupnya
• Gula batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air di panci secukupnya. Iris tipis pandan, masukkan ke dalam panci.
2. Campurkan semua merek teh. Masukkan bahan teh racikan secukupnya ke dalam air mendidih. Aduk rata.
3. Jika sudah mendidih selama 2 menit, angkat.
4. Saring ke dalam teko, tambahkan es batu. Aduk hingga gula larut.

Tuang ke dalam gelas-gelas, nikmati selagi hangat. Jika suka dingin, boleh juga ditambahkan es batu.

#Breaking Boundaries