Diary Fimela: Rokez Roti Keset, Keharuman Bandar Lampung yang Menyapa Seluruh Negeri

Fimela.com, Jakarta Roti adalah sajian yang tak pernah lekang oleh waktu dan selalu menyenangkan bagi lidah kita. Namun, pernahkah Anda mendengar tentang Rokez Roti Keset? Brand bakery lokal ini menghadirkan keistimewaan dalam bentuk varian lengkap yang tak bisa Anda lewatkan.

Detail Varian Lengkap Rokez sangat beragam, Rokez Roti Keset memiliki 7 varian spesial yang menggabungkan roti keset dengan filling Cream yang milky khas Rokez dan tambahan Topping yang melimpah. Varian spesial Rokez terbagi menjadi dua kategori, yaitu dingin dan hangat.

Rokez Roti Keset merupakan brand bakery lokal yang berasal dari Bandar Lampung. Meskipun berasal dari sini, Rokez memiliki visi untuk hadir di seluruh kota, sehingga bahan-bahan yang digunakan tidak hanya khusus di Bandar Lampung, tetapi juga di kota lain. Hal yang membuat Rokez istimewa adalah komitmen mereka terhadap kualitas produk, dengan menggunakan bahan premium dan berkualitas baik.

Fun Fact Tentang Rokez

1. Rokez menyediakan roti premium dengan bahan premium dan berkualitas.

2. Roti selalu disajikan dalam keadaan segar tanpa menggunakan bahan pengawet.

3. Topping yang melimpah dengan keju dan susu sehingga lebih nikmat, namun roti ini tidak tahan lama karena kualitasnya yang segar.

Perjuangan Pendiri Rokez

Pendiri Rokez menghadapi berbagai tantangan dalam membangun brand ini:

- Mengenalkan dan mengedukasi pasar tentang konsep roti keset, terutama di Lampung yang masih banyak yang belum mengenalnya.

- Mencari SDM berkualitas yang mampu bekerja sesuai standar operasional (SOP) yang ketat.

- Terbatasnya kemampuan Rokez untuk beroperasi di luar kota Lampung karena roti mereka tidak menggunakan bahan pengawet.

- Perlu beradaptasi dengan perubahan zaman dan bertahan dalam situasi yang ada, tanpa mengadopsi mitra bisnis atau franchise.

Kerjasama dengan Public Figure

Rokez telah berkolaborasi dengan sejumlah food vlogger dan Instagram foodies untuk endorsee produk mereka. Beberapa publik figur juga pernah datang dan menikmati Rokez, termasuk KOH Dennis Lim, TipeX Band, Kiki The Potters Band, serta liputan dari Trans 7 acara "Cuan boss" dengan Ust. Sonny Abikim.

Rokez dikenal sebagai brand yang ramah dalam pelayanannya, baik kepada pelanggan yang datang langsung maupun yang menghubungi melalui WhatsApp. Mereka memberikan pengalaman pelayanan yang baik kepada pelanggan.

Perhatian Terhadap Karyawan

Rokez memberikan perhatian khusus kepada karyawan dengan prinsip bahwa perusahaan adalah tempat belajar. Mereka menyediakan pelatihan untuk meningkatkan soft skill dan hard skill karyawan. Selain itu, ada program mini pesantren yang memberikan hadiah umrah bagi karyawan yang dapat menghafal Al-Quran.

Berbicara visi dan misi, Visi utama Rokez adalah untuk mensejahterakan manusia. Beberapa poin dari misi mereka melibatkan memberikan gaji yang baik kepada setiap karyawan dan ekspansi untuk membuka cabang di berbagai kota.

Untuk mencapainya tentu ada yang harus dihadapi. Tantangan utama dalam mencapai visi dan misi Rokez adalah memperkuat fundamental perusahaan agar dapat tercapai sesuai target yang ditetapkan.

Rokez saat ini hanya menyediakan layanan Take Away, sehingga tidak ada fasilitas makan di tempat atau metode penjualan seperti makan sambal sepuasnya. Keberadaan Rokez di Aplikasi Online Rokez telah tersedia di aplikasi online seperti GrabFood, ShopeeFood, dan GoFood, memudahkan pelanggan untuk menikmati produk mereka.

Menghadapi Tantangan Bisnis Era COVID-19

Selama pandemi COVID-19, Rokez menghadapi tantangan dengan mengelola database pelanggan dan menyediakan layanan antar untuk mendukung keberlangsungan bisnis mereka.

Menghadapi Persaingan Usaha

Untuk menghadapi persaingan dengan pesaing usaha sejenis atau yang dekat dengan lokasi Rokez, mereka fokus pada saving, menguatkan personal branding, company branding, dan produk branding.

Tantangan SDM/Karyawan

Rokez mengatasi tantangan SDM dengan memberikan pelatihan yang meningkatkan keterampilan karyawan, sehingga setiap karyawan memahami tugas dan tanggung jawab mereka dengan baik.

#Breaking Boundaries