Resep Kue Ongol-Ongol Hunkwe

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari inspirasi atau ide membuat kue yang enak dan simpel pakai tepung hunkwe? Yuk, coba resep yang satu ini. Ada resep kue ongol-ongol hunkwe yang bisa langsung dicoba dibuat sendiri di rumah. Berikut uraiannya:

Bahan-Bahan

• 90 gram tepung hunkwe
• 130 gram gula merah
• 400 ml air
• sejumput garam
• 1/2 sdt vanila bubuk

Taburan

• 100 gram kelapa parut, dikukus dengan sejumput garam

1. Rebus air dan gula hingga gula larut. Tambahkan garam dan vanili. Matikan api. Biarkan dingin.

2. Masukkan tepung hunkwe ke larutan gula. Aduk rata.

3. Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan meletup-letup.

4. Pindahkan adonan ke wadah tahan panas. Biarkan dingin dan set.

5. Potong kue ongol-ongol kotak-kotak. Sajikan dengan taburan kelapa parut.

Selamat mencoba membuat kue ongol-ongol hunkwe ini di rumah, dan semoga suka!