Resep Penyet Tempe Sederhana Pedas Gurih

Fimela.com, Jakarta Tempe penyet mungkin menjadi salah satu makanan paling sederhana. Meski sederhana, kelezatan dari makanan ini tak boleh diragukan begitu saja. Dinikmati bersama nasi putih hangat, irisan buah mentimun dan sayur kulup, tempe penyet bisa jadi menu favorit dan andalan setiap harinya. 

Buat kamu pencinta tempe karena rasa dan nutrisinya yang mengesankan, bisa nih coba buat olahan tempe sederhana semisal penyet tempe. Seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut ini. 

Bahan

• 1 papan tempe, iris sesuai selera
• ½ sdt garam
• ¼ sdt kaldu bubuk
• Air, secukupnya
• Daun kemangi, secukupnya

Bahan Sambal Penyet

• 2 buat tomat
• 10 buah cabai rawit
• ½ sdt garam
• ¼ sdt kaldu bubuk ayam
• ½ sdt gula merah
• 1 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah

1. Siapkan semua bahan dan goreng tempe yang telah diberi bumbu garam serta kaldu bubuk. Angkat kemudian tiriskan. 
2. Goreng tomat, cabai, bawang putih dan bawang merah hingga layu. 
3. Ulek bumbu goreng bersama garam, kaldu bubuk dan gula merah hingga halus. 
4. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. 
5. Penyet tempe di atas sambal.
6. Kasih pelengkap irisan mentimun, selada dan kubis. 
7. Sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga menyukainya.