Resep Sambal Mbe khas Bali

Fimela.com, Jakarta Sambal bisa jadi pelengkap aneka hidangan dan lauk. Salah satunya dalah sambal mbe khas Bali ini. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 8 siung bawang merah, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 15 cabai rawit, dicincang kasar
• 1/2 sdt terasi bakar
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 buah jeruk limau
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga layu.

2. Masukkan bawang merah, tumis sampai layu.

3. Masukkan irisan cabai. Aduk hingga layu. Tambahkan gula, garam, dan terasi.

4. Setelah semua bahan tercampur rata, matikan api. Kucuri dengan air perasan jeruk limau. Sambal mbe siap dinikmati.

Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA