Resep Chicken Popcorn Saus Black Pepper

Fimela.com, Jakarta Membuat menu makan setiap hari terkadang bikin bingung sendiri. Nah, jika kamu bingung untuk membuat menu makan siang hari ini, ada salah satu resep lezat yang bisa kamu coba dari FIMELA yaitu resep chicken popcorn saus black papper. Penasaran, seperti apa resepnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan Chicken Popcorn:

• ½ kg dada ayam fillet, potong dadu kecil
• 1 sdm tepung bumbu serbaguna
• 4 sdm tepung terigu

Tepung kering:

• 5 sdm tepung terigu

Bahan saus:

• 3 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm kecap inggris
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm palm sugar atau madu
• 1,5 sdm lada hitam butiran, tumbuk kasar (Campur semua bahan di atas dalam 1 mangkuk, aduk rata)

Bahan lainnya:

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombay ukuran kecil, iris panjang
• 2 sdm air matang

1. Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong dadu.
2. Kemudian buat adona basah, dengan mencapurkan tepung bumbu serbaguna dengan tepung terigu.
3. Tambahkan air, aduk-aduk. Kemudian masukkan ayam dan campur.
4. Balurkan ayam ke tepung kering dan goreng sampai matang.
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum.
6. Masukkan semua bahan saus blackpepper, tumis sampai kental dengan api kecil, cicipi dan koreksi rasa.
7. Tambahkan bawang bombay, beri air tumis sebentar, terakhir masukkan ayam crispy, aduk cepat sampai tercampur rata.
8. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!