Fimela.com, Jakarta Onion ring salah satu camilan yang kerap dihidangkan bersama dengan kentang goreng, chicken crispy, burger dan hotdog. Camilan berbahan dasar bawang bombay ini dibalut dengan tepung bumbu yang gurih dan kriuk. Nah, Sahabat Fimela bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep dari FIMELA berikut ini.

TERKAIT: Resep Onigiri Rumahan yang Praktis dan Mengenyangkan untuk Bekal

TERKAIT: Resep Soft Cookies Gluten Free yang Lembut

Bahan:

2 buah bawang bombay ukuran besar
Tepung roti atau panir secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
6 sdm tepung terigu
Minyak goreng secukupnya
1 sdm tepung maizena garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Air es secukupnya

Cara Membuat:

onion rings/copyright: pexels.com/rawpixel... Selengkapnya

Iris bawang bombay bentuk lingkaran, lepas satu persatu hasil potongan supaya bawang makin banyak.
Rendam potongan bawang dengan air es selama 15 menit. Tiriskan.
Buat adonan kering, campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
Balur bawang dengan sedikit adonan tepung, sisihkan.
Buat adonan basah, masukkan air es ke dalam adonan kering, aduk rata.
Buat adonan jangan terlalu kental tapi juga jangan terlalu encer.
Celupkan bawang ke adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti atau panir.
Goreng bawang sampai berwarna kecoklatan.

Selamat mencoba dan semoga suka!