5 Resep Jamu Cengkeh untuk Turunkan Asam Urat dan Kolesterol Tinggi

Bahan:

• 1500 ml air
• 100 gram temulawak
• 100 gram kunyit
• 100 gram jahe merah
• 10 batang serai
• 10 butir cengkeh
• 50 gram gula pasir
• 3 sdm gula aren
• 2 buah kayu manis (panjang 7-8 cm)
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua empon-empon atau rempah. Geprek atau tumbuk halus.
2. Rebus air, masukkan semua bahan, masak hingga mendidih selama 15-20 menit agar sari-sarinya keluar.
3. Masukkan gula pasir dan gula aren, aduk rata. Angkat.
4. Jika sudah dingin, saring ke dalam botol untuk disimpan di kulkas, dan dikemas rapat agar awet.
5. Jamu juga bisa langsung diminum selagi hangat, atau disajikan dingin.

Bahan:

• 500 ml air
• 6-7 cm ruas kunyit
• 20 gram asam jawa
• 3 cm jahe
• 4 butir cengkeh
• 1 batang kayu manis
• gula/madu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih kunyit dan jahe lalu parut atau blender halus dengan air secukupnya.
2. Masukkan ke dalam panci bersama asam jawa, cengkeh dan kayu manis.
3. Tambahkan air jika tidak ingin terlalu pekat.
4. Didihkan air, rebus bahan jamu hingga aromanya wangi selama 10 menit.
5. Angkat dan saring jamu kunyit asam.
6. Tambahkan madu atau gula jika suka, minum selagi hangat.

Bahan:

• 5 buah pekak/bunga lawang
• 5 cm kayu manis
• 5 butir cengkeh
• 2 ruas jahe, geprek dan iris tipis
• 1 batang serai, geprek
• 20 g gula merah
• 600 ml air

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Hancurkan jahe dan serai.
2. Masukkan semua bahan-bahan jamu ke dalam panci, tambahkan air secukupnya.
3. Rebus selama 10-15 menit. Angkat.
4. Saring ke dalam gelas. Nikmati selagi hangat.

Bahan:

• 10 butir cengkeh
• 5 butir kapulaga
• 5 cm jahe geprek
• 1 sdt merica utuh, haluskan
• 6 biji cabe jawa (merica panjang)
• 3 ruas kayu manis ukuran 6-7 cm
• 1/4 sdt garam
• gula secukupnya
• 3-4 liter air

Cara membuat:

1. Sangrai semua bahan rempah-rempah hingga aroma harumnya keluar.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan jamu, rebus selama 10-15 menit sampai aromanya harum.
3. Iris tipis gula tebu. Masukkan gula tebu dan garam, aduk hingga larut. Angkat.
4. Diamkan hingga hangat kuku, saring jamu dan nikmati.

Bahan:

• 1000 ml air
• 50 gr kayu secang serut
• 6 cm jahe besar
• 5 butir cengkeh
• 2 batang kayu manis
• 2 butir kembang lawang
• 2 lembar daun salam
• gula batu secukupnya

Cara membuat:

1. Bilas kayu secang sebentar dengan air. Potong jahe menjadi dua, bakar dan memarkan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan secang, jahe, cengkeh, kayu manis dan kembang lawang.
3. Jika sudah mendidih dan rasanya sudah aromatik dan kaya rempah, matikan api.
4. Saring ke dalam cangkir, tambahkan gula batu secukupnya.Wedang secang siap dinikmati.
5. Bisa juga diberi serai memar untuk mengaduk gula sebagai tambahan rasa dan aroma.

Itu dia sekian resep jamu cengkeh penurun asam urat kolesterol yang bisa dicoba di rumah.

#Breaking Boundaries