Resep Wedang Bajigur khas Jawa Barat

Fimela.com, Jakarta Musim hujan yang dingin dan menggigil membuat kita menginginkan minuman manis lembut yang hangat dan berempah sehingga bisa membuat tubuh hangat dan lega. Salah satu minuman yang bisa dicoba di rumah adalah wedang bajigur. Minuman khas Jawa Barat ini mudah sekali membuatnya, dan termasuk minuman herbal rempah yang sehat untuk tubuh karena dapat meredakan batuk pilek hingga meningkatkan imun tubuh. Ini cara membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 ml air
• 200 ml santan kental
• 100 gram gula merah
• 50 gram jahe
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang kayu manis (6-8 cm)
• 2 sdm kopi bubuk
• 1 batang serai
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili (opsional)