Resep Tumis Cumi Pedas Manis

Fimela.com, Jakarta Membuat menu makan sehari-hari rasanya membingungkan,  meski kita bisa mengkreasikan berbagai bahan menjadi hidangan lezat, tak jarang sebagain besar Sahabat Fimela bingung. Seafood, bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat salah satunya cumi. Kamu bisa mengolah cumi dengan cara ditumis dengan bumbu pedas manis. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapanya di bawah ini.

Bahan:

• ¼ kg cumi segar
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putihs, iris tipis
• ¼ bagian bawang bombai, iris tipis
• 2 buah tomat merah, iris
• 3 sdm saus sambal pedas
• Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
• ½ sdt kaldu ayam bubuk

1. Cuci bersih cumi buah bagian tulang dan matanya. Potong melingkar seperti cincin. Cuci lagi dengan air perasan jeruk nipis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan bawang bombai, tumis kembali sampai layu dan harum.
3. Masukkan cumi, saus sambal pedas, gula, garam, penyedap rasa, dan kaldu ayam bubuk.
4. Tumis sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan dengan potongan tomat, tumis sampai tomat layu. Tes rasa, jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!