7 Resep Jagung Bakar yang Cocok Dinikmati saat Malam Tahun Baru

Fimela.com, Jakarta Jagung bakar merupakan salah satu bahan makanan yang cocok diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Nah, biasanya jagung dipilih sebagai makanan yang cocok dinikmati saat merayakan malam pergantian tahun. Dengan cara dibakar atau direbus, Sahabat Fimela bisa menikmati jagung dengan berbagai cara dan rasa. Nah, jika ingin mencoba berbagai varian rasa jagung bakar, berikut beberapa rekomendasi resep jagung bakar yang bisa kamu coba dan nikmati saat malam pergantian tahun. Yuk, simak dan dapatkan resepnya berikut ini. 

1. Jagung Bakar Pedas

Bahan:

• 8 buah merah, cincang
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Butter secukupnya
• Madu secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Saus sambal dan tomat sesuai selera

Cara Membuat:

1. Tumis semua cabai, bawang merah dan bawang putih menggunakan butter. Sisihkan di dalam mangkuk.
2. Campurkan dengan madu, kecap, saus sambal dan saus tomat. Aduk rata.
3. Panggang jagung di teflon, olesi dengan saus yang sudah dicampur.

Bahan-Bahan

• 4 buah jagung
• 4 sdm saus tomat
• 4 sdm saus cabai
• 20 gram mentega

Bumbu Halus

• 2 butir kemiri
• 2 sdt ketumbar
• 1 sdt garam 

Cara Membuat 

1. Campur saus tomat, saus cabai, dan margarin. Aduk rata.

2. Siapkan alat panggang.

3. Panggang jagung dengan api kecil. Olesi dengan bumbu halus. Panggang setengah matang.

4. Olesi dengan bahan saus. Panggang jagung hingga matang dan semua bumbu meresap.

Bahan

• 2 buah jagung manis kupas
• 2 sdm mentega

Cara Membuat

1. Oleskan mentega ke jagung yang hendak di bakar secara merata. 
2. Siapkan bara api atau teflon khusus untuk membakar atau memanggang makanan. 
3. Letakkan jagung di atas bara api atau teflon, bakar dengan api sedang hingga matang. 
4. Bolak-balik jagung selama membakar, angkat kemudian sajikan setelah matang selagi masih hangat. 

Bahan-Bahan

• 1 kg jagung manis, bersihkan lalu potong-potong
• 1 bungkus saus barbeque siap pakai
• 3 sdm margarin, lelehkan
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt garam 

Cara Membuat 

1. Campur semua bahan saus, margarin, dan garam.

2. Oleskan saus ke permukaan jagung.

3. Panggang atau bakar jagung selama sekitar 10 menit sambil diputar-putar agar matang merata. Angkat dan sajikan.

Bahan:

• 3 jagung manis
• 2 sdm margarin
• 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Cuci bersih jagung.
2. Haluskan bawang putih dan campurkan dengan margarin.
3. Sapukan bumbu pada jagung.
4. Bakar jagung di atas arang.
5. Bakar sambil sesekali diolesi dengan margarin yang sudah dibumbui.
6. Bakar jagung sampai matangnya merata.
7. Jagung siap disajikan.

Bahan:

• 5 buah jagung manis

Bumbu oles:

• 2 sdm margarin
• 2 sdm madu
• 1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Kupas jagung tak perlu dibuang kulitnya, karena bisa jadi pegangan saat membakar jagung.
2. Campurkan margarin dengan madu dan merica bubuk. Jika tak suka merica, bisa diganti dengan cabai rawit iris.
3. Panggang sebentar jagung di atas bara api, lalu oles merata di jagung dengan bumbu oles. Putar jagung sesekali hingga matang sambil sesekali dioles lagi dengan bumbu.

Bahan:

• 60 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok makan madu
• 100 gram saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 150 gram keju cheddar, parut
• 10 buah jagung manis

Cara Membuat:

1. Campurkan margarin, madu, saus tomat, saus sambal. Aduk hingga rata.
2. Kupas kulit jagung dan bersihkan semua rambut-rambut yang masih menempel. Cuci bersih jagung lalu tiriskan.
3. Olesi jagung dengan bumbu lalu bakar di atas bara sambil dibolak-balik. Olesi lagi dengan adonan bumbu agar tidak gosong dan bumbu meresap sempurna.
4. Setelah terlihat matang, angkat dan beri taburan keju cheddar di atasnya.

Selamat mencoba dan semoga suka!