Resep Ayam Kecap Sederhana untuk Menu Sehari-hari

• 5 potong daging ayam
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 butir bawang merah, cincang halus
• 2 sdm margarin
• Kecap manis, secukupnya
• 1 sdm saus tomat
• 2 ruas jari jahe, memarkan
• Garam, lada bubuk dan penyedap (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

1. Rebus daging ayam sampai matang dan empuk. Jika ayam sudah matang, tiriskan dan sisihkan. 
2. Panaskan minyak dan lelehkan margarin di dalamnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
3. Tambahkan bawang bombay kemudian masukkan daging ayam yang telah direbus sebelumnya. Aduk rata. 
4. Masukkan jahe yang telah dimemarkan, garam, lada bubuk, penyedap, kecap dan saus tomat. Aduk rata semua bahan. 
5. Tutup wajan dan masak semua bahan dengan api kecil. 
6. Aduk rata kembali semua bahan, tambahkan sedikit air jika ingin bumbu meresap. Masak ayam kecap hingga air asat atau menyusut. 
7. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan. 

Resep yang sangat sederhana namun memberikan cita rasa yang begitu menggugah selera. Coba resep ini di rumah dan semoga keluarga menyukainya ya. Masakan ini bisa langsung dimakan, atau bisa juga dibakar dan dipanggang lagi demi dapatkan cita rasa yang makin nendang.