Name: Resep Es Buah Matoa Segar
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah matoa; 2 sdm gula pasir/sirup leci; 200 ml air; nata de coco secukupnya; es batu secukupnya

Fimela.com, Jakarta Buah matoa merupakan salah satu buah asli Indonesia yang unik dan enak. Rasanya adalah perpaduan antara durian dan kelengkeng dengan tekstur yang lebih lembut dan manis di mulut. Buah asli Papua ini menyebar ke pulau sekitarnya dan kini sepertinya sudah dibudidayakan lebih banyak di berbagai tempat. Biasanya buah matoa sudah enak hanya dimakan begitu saja, tapi ternyata enak juga jika diolah jadi minuman segar. Yuk coba buat es buah matoa sederhana yang cocok segarkan siang hari yang panas ini!