Resep Kue Bandros khas Jawa Barat

Fimela.com, Jakarta Bandros merupakan salah satu makanan tradisona khas Jawa Barat. Makanan ini mirip sekali dengan kue rangin. Nah, untuk membuatnya, Sahabat Fimela hanya membutuhkan bahan yang cukup sederhana, mulai dari tepung beras hingga kelapa parut. Jika tertarik untuk membuatnya, yuk simak dan dapatkan resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 150 gr tepung beras
• 600 ml santan
• 100 gr kelapa parut yang masih muda
• 1 butir telur
• Garam secukupnya
• Mentega secukupnya untuk olesan

1. Siapkan bahan-bahan, kemudian campurkan semua bahan ke dalam wadah. Aduk, sampai merata.
2. Siapkan cetakan, panaskan dengan api kecil. Olesi cetakan dengan mentega. Tunggu sampai panas, kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu tutup.
3. Masak sekitar 4-5 menit, atau sampai permukaan bandros tidak lembek. Kemudian angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!