Resep Tempe Kemul khas Wonosobo

Fimela.com, Jakarta Mirip dengan mendoan, tempe kemul digoreng dengan tepung dan diberi daun bawang. Nah, untuk membuatnya cukup mudah, karena Sahabat Fimela hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana seperti tempe, tepung terigu dan daun bawang. Nah, jika tertarik untuk membuatnya, berikut resep yang dapat dicoba.

Bahan:

• 1 papan tempe, potong tipis
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• Air secukupnya
• ½ sdt kunyit bubuk
• 4 siung bawang putih, halus
• ½ sdt ketumbar bubuk
• Garam secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris tipis

1. Campurkan semua bahan kecuali tempe, pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair.
2. Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian celupkan temp eke adonan tepung, goreng tempe satu per satu sampai garing atau krispi. Tingkat kematang bisa menyesuaikan selera.
3. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan tempe kemul dengan sambal kecap bumbu iris.
5. Selamat mencoba dan semoga suka!

Selamat mencoba dan semoga suka!