Resep Es Mak Inang Sayang khas Riau

Fimela.com, Jakarta Riau memiliki ragam kuliner yang mungkin masih belum diketahui banyak orang, salah satunya yang unik adalah es mak inang sayang. Dari namanya saja sudah sangat unik, tapi sebenarnya es mak inang adalah perpaduan es buah dengan sirup jeruk yang mudah dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahannya juga sederhana dan mudah didapat. Tidak perlu jauh-jauh harus bertandang ke Riau untuk mencicipinya. Ini dia resep es mak inang sayang khas Riau yang patut dicoba di rumah.

Bahan:

• 2 buah apel fuji
• 1 buah nanas ukuran sedang
• 1 sdm selasih
• 1 bungkus agar-agar
• 1 sdm perasan jeruk nipis
• 1 sdt esens nanas
• 6 sdm gula pasir
• 2 sdm sirup jeruk
• es batu secukupnya
• air secukupnya