Sukses

search

Food

Resep Maja Blanca, Puding Santan khas khas Filipina

0(0)

kue talam jagung maja blanca
ilustrasi resep kue tradisional/Dezty Su/Shutterstock
Waktu Pembuatan40 Menit
Jumlah Porsi1 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Maja blanca merupakan sebuah makanan penutup yang memiliki rasa manis dan tekstur lembut dari negara Filipina. Kue tradisional ini terbuat dari santan, tepung jagung, dan gula, seringkali disebut juga puding santan kelapa. Tidak harus pergi ke Filipina jika ingin mencicipi maja blanca karena bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat. Cara membuatnya juga sangat mudah, cocok juga di lidah orang Indonesia. Jika tertarik membuat maja blanca, ini dia resep yang bisa dicoba.

Bahan:

  • 500 ml santan cair
  • 200 ml air
  • 100 gram tepung maizena
  • 150 gram gula pasir
  • 1 buah jagung manis
  • 1 kaleng susu evaporasi
  • 1 kaleng kental manis
  • 1/2 sdt garam
  • keju cheddar secukupnya (untuk topping)
  • daun pisang dibentuk wadah takir (optional)

Cara Membuat

resep camilan maja blanca pichi filipina
ilustrasi kue keju/richardernestyap/Shutterstock
  1. Serut jagung manis, cuci bersih lalu rebus hingga matang, tiriskan.
  2. Campurkan santan, susu evaporasi, kental manis secukupnya, gula dan garam, aduk hingga gula larut. 
  3. Campurkan air dan tepung maizena, aduk hingga larut. 
  4. Didihkan susu santan hingga mendidih. Masukkan jagung, aduk rata.
  5. Tuangkan larutan maizena, aduk rata dengan cepat hingga teksturnya lembut.
  6. Aduk terus hingga adonannya matang. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
  7. Tuang ke dalam loyang atau mangkuk datar tahan panas.
  8. Bisa juga dituang ke dalam takir-takir daun pisang agar lebih manis dan cantik tampilannya. 
  9. Beri taburan jagung rebus di atasnya jika suka. Jika sudah memadat, beri parutan keju secukupnya.

Nikmati maja blanca khas Filipina yang manis, lembut dan creamy di mulut.

#Unlocking The Limitless

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
NETWORK

Fimela Lady Boss

[Gempur M Surya/Liputan6.com]

Lady Boss: Bentuk Nyata Women Support Women Ala Aliya Amitra

Nicole Jizhar for Fimela Lady Boss (Foto: Adrian Putra, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Nicole Jizhar Rangkul Perempuan Lewat Edukasi dan Sustainability

Founders Ellery Beauty (Foto: Daniel Kampua, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Tiga Founder Ellery Beauty Dukung Perempuan Sibuk dan Tetap Cantik

Head of Marketing PT ICI Paints Indonesia, Niluh Putu Ayu Setiawati raih kebahagiaan yang tak terukur dengan uang. (Foto: Daniel Kampua/Fimela.com)

Kebanggaan Niluh Putu Ayu Setiawati Bawa Perubahan Baik dan Ketulusan Lewat Program Let's Colour

Rachel Lakhiani for FIMELA Lady Boss (Foto: Daniel Kampua, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Manifestasi Positif Rachel Lakhiani Kembangkan Skincare yang Fungsional

TIta Djumaryo for Fimela Lady Boss (Foto: Bambang E Ros, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Kisah Tita Djumaryo dan Lahirnya Ganara Art, Wujud Cinta terhadap Seni dan Sang Buah Hati

Fimela Fashion

Tampil lebih segar dengan Paduan tabrak warna dan motif dengan koleksi terbaru Kate Spade New York. Simak ide fashion selengkapnya dalam video berikut.

Eksplorasi Warna dan Motif Dari Koleksi Terbaru Kate Spade New York

Tepat 27 Maret lalu, Lisa BLACKPINK genap berusia 27 tahun. Momen spesial ini pun dirayakannya dengan menggelar pesta mewah di grand luxurious manner at house of heels di Bangkok, Thailand.

Definisi Young & Rich, 6 Gaya Glamor Lisa BLACKPINK Dibalut Outfit Serba Emas Seharga Lebih dari Rp2 Miliar di Pesta Ulang Tahun ke-27

Bulan ini nikmati harimu dengan busana modest terbaik. Saatnya tampil lebih sopan dan nyaman dengan permainan layer dan pattern dari Anqa.

Refleksikan Gaya Modest yang Elegan Bersama ANQA

Fimela Fashion

Feel The Authentic Comfort With Fauré Le Page

Musim baru telah tiba, saatnya mengganti pakaian lama kamu dengan nuansa yang lebih hangat tapi dengan sentuhan yang lebih edgy. Menyesuaikan pakaian dengan mood kamu akan menambah gairah dalam menjalani hari.

Stepping Into The Spotlight With Givenchy

Beberapa seleb atau public figure mendapat kesempatan untuk datang ke JCC menyaksikan debat Cawapres berlangsung. [@thariqhalilintar/@fero_walandouw/@iben_ma]

6 Potret Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid Nonton Debat Cawapres di JCC, Tampil Serasi Kenakan Pakaian Adat Jawa

Famestory

Famestory IDGITAF

Terpapar Musik Sejak Kecil, IDGITAF Yakin Menjadi Seorang Penyanyi

Famestory Nirina Zubir. [Foto: Adrian Putra/Fimela]

Famestory Nirina Zubir, Menggali Rasa dan Irama Cinta Lewat Film serta Olahraga

Sosok Marcello Tahitoe tidak pernah menyangka akan berada diposisi seperti sekarang. Hadirnya sang buah hati, Dunia Tahitoe, memberikan warna baru dalam hidup penyanyi 40 tahun ini.

Kado Terindah Marcello Tahitoe Dalam Hidup

Marcello Tahitoe (Foto: Bambang E. Ros/Fimela)

Famestory Marcello Tahitoe, Melebur Ego dan Bertahan karena Cinta

Menjadi public figure dan juga politisi adalah dua passion Tina Toon yang memiliki keseruan masing-masing. Ia pun bercerita tentang kesibukannya sebagai istri yang memiliki peran tak kalah penting.

Tina Toon Bercerita Tentang Kesibukan Barunya Dan Kecintaannya Terhadap Dunia Politik

Famestory Tina Toon. (Foto: Dok. Pribadi)

Famestory Tina Toon, Berjuang dan Berdamai dengan Ketidaksempurnaan

Fimela Figure

Sosok Rachel Carson./Copyright shutterstock.com/g/MarusyaChaika

Rachel Louise Carson: Perempuan Inspiratif Pionir Gerakan Lingkungan Modern

Ilustrasi foto Xiye Bastida/copyrightshutterstock/Ron Adar

Mengenal Xiye Bastida, Sosok Aktivisi Lingkungan yang Menginspirasi Anak Muda

Indah Nada Puspita buktikan perempuan bisa bermimpi tanpa batas. [Dok/Adrian Utama P]

Fimela Figure: Dari Blogger sampai Pebisnis Modest Fashion, Indah Nada Puspita Buktikan Perempuan Bisa Wujudkan Mimpi Tanpa Batas

Tini Sardadi, Founder ARTKEA dan Atya Sardadi. [Foto: Document/ARTKEA]

Fimela Figure: Cerita Atya Sardadi Meneruskan Bisnis Keluarga, Menjadikan ARTKEA sebagai Salah Satu Brand Modest Lokal Terbesar

ilustrasi Rawdah Mohamed/Instagram/@rawdis

Cantik dan Elegannya Rawdah Mohamed, Model dan Editor Vogue Berhijab yang Menginspirasi

Potret cantik Ameena Khan | Copyright instagram.com/amenakhan

Tips Dicintai dan Dihargai dengan Menjadi Diri Sendiri Ala Ameena Khan

Unlocking the Limitless

ilustrasi perempuan dewasa mental kuat/Dean Drobot/Shutterstock

7 Tanda Orang Jarang Pakai Barang Mewah yang Hidupnya Sangat Bahagia

Sawut singkong kukus./Copyright shutterstock.com/g/Tyas+Indayanti

7 Resep Kue Kukus Singkong Manis yang Cocok Jadi Teman Minum Teh dan Kopi

Ilustrasi sup ayam jahe./Copyright shutterstock.com/g/winrosdaniar

7 Resep Ayam Kuah Bening Tanpa Santan Rendah Kolesterol dan Kalori

ilustrasi geplak/Bowonpat Sakaew/Shutterstock

Resep Geplak Manis khas Bantul Yogyakarta

Ilustrasi perempuan galau/copyrightshutterstock/Mix and Match Studio

5 Zodiak Paling Tidak Memberikan Kesempatan Kedua untuk Pasangan yang Mengkhianatinya

Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/g/theshotsco

5 Sikap agar Tidak Gampang Dihasut oleh Orang Lain

Ramadan

Hadiah merupakan bentuk apresiasi atas hal-hal baik yang telah dilakukan sang anak. (Foto: Pexels/Ron Lach)

Ide Hadiah Lebaran bagi Si Kecil selain Uang

ilustrasi ketupat sayur/Hanifah Kurniati/Shutetrstock

7 Resep Ketupat dengan Berbagai Kuah Sayur

Resep dan cara membuat es pisang ijo khas Makassar./Copyright shutterstock.com/g/Hanifah+Kurniati

5 Resep dan Cara Membuat Es dari Pisang, Segar dan Manis Legit

ilustrasi apem kukus/Elvita salman/Shutterstock

9 Resep Apem Kukus yang Empuk dan Lembut

Ilustrasi kue putri salju lumer./Copyright shutterstock.com/id/g/winrosdaniar

5 Resep Kue Putri Salju yang Sederhana Lembut dan Empuk

Pilihlah makanan dengan baik untuk menjaga kadar kolesterol. (Foto: Pexels/fauxels)

Batasi Konsumsi Daging Merah, Ini 5 Tips Jaga Kadar Kolesterol Saat Lebaran

Loading
Keep Going

Popular

ilustrasi perempuan dewasa mental kuat/Dean Drobot/Shutterstock
Lifestyle

7 Tanda Orang Jarang Pakai Barang Mewah yang Hidupnya Sangat Bahagia