Resep Praktis Nasi Uduk Rice Cooker

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat nasi uduk dengan menggunakan rice cooker? Caranya mudah sekali, Sahabat Fimela hanya memerlukan bahan sederhana saja. Jika tertarik untuk memuatnya, berikut resep yang dapat dicoba.

Bahan:

• 3 cup beras, cuci bersih dan tiriskan
• 65 ml santan instan
• Air secukupnya
• 1 batang sereh, geprek
• 1 lbr daun pandan
• 3 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 ruas lengkuas, geprek
• Sejumput pala
• Secukupnya garam dan kaldu bubuk

1. Siapkan semua bahan. Masukkan beras ke dalam rice cooker beserta daun pandan, daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, pala, garam dan bawang putih goreng.
2. Tuang santan dan air. Aduk rata, koreksi rasa tingkat keasinannya.
3. Banyak air yang digunakan menyesuaikan dengan kondisi beras. Banyaknya seperti masak nasi biasa, sekitar 1 ruas jari diatas beras.
4. Tutup rice cooker, kemudian tekan tombol cook. Setelah matang, aduk rata, tutup kembali rice cooker kemudian tombol cook lagi. Masak sebentar hingga matang.  Nasi uduk siap disajikan bersama lauk pendamping.

Selamat mencoba dan semoga suka!