Fimela.com, Jakarta Sate termasuk salah satu masakan yang disukai oleh hampir semua orang. Ini bahkan sebagai salah satu masakan terlezat di dunia. Salah satu kunci utama kelezatan sate ada pada bumbunya Sahabat Fimela. Semakin lezat dan nikmat bumbu sate yang disajikan, akan semakin menggugah selera sate yang kita makan.

Untuk membuat bumbu sate yang enak dengan cita rasa manis gurih sedap, simak resep rahasianya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Camilan Fermentasi Rumahan Aman untuk Pencernaan

TERKAIT: Resep Sup Bening Rempah Lokal tanpa MSG

TERKAIT: Coba 5 Resep Marry Me Chicken Creamy yang Praktis tapi Lezat Ini di Rumah

Bahan

bumbu-kezo — ilustrasi resep masakan bumbu kacang/pexels

250 gram kacang tanah, goreng
2 lembar daun jeruk, iris lembut
air putih secukupnya
garam secukupnya
Penyedap secukupnya
Gula merah secukupnya
kecap manis
5 butir bawang merah
2 butir bawang putih

Cara Membuat

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Africa Studio

Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng bersama dengan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, garam, penyedap dan gula merah. Haluskan hingga benar-benar halus.
Tambahkan air dan kecap manis sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.
Aduk rata.
Tuang ke dalam wajan, panaskan wajan dan masak bumbu tersebut dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak alami.
Aduk-aduk terus saat memasak bumbu, koreksi rasa.
Angkat bumbu sate yang telah matang, sajikan.

Jika ingin bumbu sate yang pedas, kamu bisa menambahkan sambal secukupnya ke dalam bumbu sate ini. Tambahkan juga irisan bawang merah mentah untuk dapatkan cita rasa yang lebih segar dan sedap. Semoga resep ini bermanfaat.